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RISTORANTE APHRODITE,
TOUT PRÈS DE LA MEDITERRANÉE

… Vous prélassez au bord de l’étang aux nénuphars. Une équipe de service enthousiaste autour de son chef cuisinier Christian Scharrer vous surprendra de plus belle avec une gamme de spécialités culinaires, à la fois modernes et revisitées, triées sur le volet. Ce cuisinier, honoré à plusieurs reprises, n’a pas son pareil pour faire de ses créations des évènements gastronomiques hors du commun.

«Cuisiner est aujourd’hui pour moi synonyme de liberté, de création, d’appartenance à une communauté ; ne jamais s’arrêter, toujours avancer et surtout, pouvoir s’exprimer dans un langage, pour la plupart, compris de tous.»

–Christian Scharrer

Christian Scharrer

Christian Scharrer
Christian Scharrer est le nouveau chef cuisinier du RISTORANTE APHRODITE de GIARDINO ASCONA. Il dirigeait auparavant le restaurant gastronomique « Buddenbrooks » au A-Rosa Travemünde qu’il a élevé en cinq ans au rang de l’un des restaurants les plus décorés d’Allemagne. Il se réjouit d’avance de vous emmener en toute exclusivité à bord de sa croisière culinaire.

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Tél. : +41 (0)91 785 88 88
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