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 informazioni

RISTORANTE ECCO, L‘HIGHLIGHT

Combinazioni creative e nuances intense, per vivere una nuova avventura culinaria! Lo chef Rolf Fliegauf ha ottenuto 2 stelle Michelin anche per il RISTORANTE ECCO ON SNOW, che si vanno ad aggiungere alle 2 stelle Michelin assegnate al RISTORANTE ECCO nel 2010...Resterete affascinati dalle sue fantastiche composizioni estive.

ROLF FLIEGAUF

Il RISTORANTE ECCO è sinonimo di cucina dai mille sapori, una cucina rinnovata giornalmente dalle idee del cuoco stellato Rolf Fliegauf. La sua ambizione è quella di combinare il sapore naturale degli ingredienti per dare forma a un capolavoro culinario. Rolf Fliegauf è stato premiato con due stelle Michelin. Anche il suo secondo ristorante, il RISTORANTE ECCO ON SNOW, presso l’hotel GIARDINO MOUNTAIN, è stato insignito di due stelle Michelin.

PRENOTAZIONE

T.: +41 (0)91 785 88 88
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